Art. no: 2433
Salami Finocchiona I.G.P.
Finocchiona, eller fänkålssalami på svenska, är en klassisk salami som produceras exklusivt i Toscana enligt ett strikt regelverk som ser till att ursprungssmakerna bevaras. Salamin har lite mera fetthalt i sig och man känner enkelt igen den på dess intensiva och trevliga doft av fänkålsfrön och blommor.
Ladda ned produktblad
Ladda ned produktskylt (A5)
Salamin är en klassiker hos lokalbefolkningen i Toscana och man serverar den allra helst i tjocka skivor på ett gott ljust surdegsbröd till ett glas rött naturvin.
Vikt: ca. 2,5 kg | Antal/kartong: 1 st | Lagringstid: 2 månader | Köttråvara: Italien | Hållbarhet fr. packdatum: 6 månader | Område: Toscana
Innehållsförteckning
Griskött, salt, druvsocker, frön och blommor från fänkål (0,34%), peppar, torkad vitlök, antioxidationsmedel E301, konserveringsmedel E250, E252.
