Art. no: 7117

Prosciutto Crudo Riserva (1/2 block)

Prosciutton är gjord på utvalda delar av skinkan som gnids in med salt enligt gammal italiensk tradition. Därefter kyls skinkan ned och täcks med salt och lagras under 10 månader. Det är en ovanligt lång tid för en Prosciutto Crudo, men är också anledningen till varför den smakar så gott och så sött. I slutet av lagringen benas skinkan ut och formas.

Ladda ned produktblad
Ladda ned produktskylt (A5)

Perfekt att servera på tapasbordet eller på ett ljust bröd med smör och några droppar olivolja.